本記事に記載の情報は2024年10月時点です
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こんにちは、はな(@hanahackpq)です。
この記事では、名古屋市今池にある南インド料理とフランス菓子の専門店「spice & cafe imairo.」をご紹介します!
カレー界隈ですごく人気なお店なのでずっと気になっていたのですが、私もようやく行くことができました!
結論、超洗練された美味しすぎる南インドカレーが味わえるお店で、大満足でした。
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お店へのアクセスは?
「spice & cafe imairo.」は、地下鉄市営東山線・桜通線「今池駅」から徒歩7分の場所にあります。
imairoさんは2020年6月に天白区・塩釜口にオープンしたのですが、2024年3月に千種区・今池に移転されました!
駐車場はないのですが、地下鉄でのアクセスは抜群なので安心です。
訪問時にお店の外観の写真を取り損ねてしまったのですが、全面ガラス張りで大きな看板などは出ておらず、初めて訪問すると「これがカレー屋さん?!」と驚くこと間違いなしです(笑)
レポ | 味やスパイスのバランスが完璧で、感動の美味しさ
私はカレーセットとアイスチャイを注文。
カレーはチキンカレーとベジクルマ、そして主食はライス&パロタを選びました。
店主さんが一人で営業されているのですが、店内満席の中、手際よくカレーやパロタが準備されていきました。
待望のimairoカレー、まずはチャイ、ライタ、チキンカレー、ライスが登場。
堪らないですね~~~~
チキンカレーはお肉がでかい、そして柔らかい。
辛さは強くないのですが、スパイスのバランスが完璧で、奥深い美味しさです。
ライスは日本米でもバスマティライスでもなく、チェンナイで日常的に食べられている、ポンニライスというお米だそう。
元々おかずと合わせるお米としてタミル農業大学で開発されたお米らしく、バスマティライスよりは香りが控えめで、食感はふんわり軽い。たしかにカレーとの相性抜群です。
紫玉ねぎのライタは、玉ねぎの苦みや辛味などは全く感じず、すごく丁寧な味わいで、超好みでした。
混ぜつつ、食べつつ
そんなこんな感動していると、焼き立てのパロタとベジクルマもやってきました。
チキンカレーでも十分に感動メーターが振り切っていたのに、ベジクルマとパロタも素晴らしかったです。
ベジクルマは野菜がゴロゴロで、ココナッツと野菜の優しい甘さで、一口で幸せになります。
ココナッツベースのカレーだと、なんとなく重さやしつこさを感じることもあるんですが、imairoさんのベジクルマは全くそんなことがない…!!!
甘さだけではない、スパイスの効かせ方が絶妙なので、より軽く感じるのかも。本当に美味しかったです。
パロタは、私が今まで美味しいと思っていたお店のパロタたちを、さらに超えてきました。
サクサクでカリカリでもちもちで、1枚のパロタにこんなにいろんな食感を持たせることができるの?!と驚きました。
大げさに聞こえるかもしれませんが、心からそう思いました…!本当に完璧なパロタでした…
スパイス不使用というアイスチャイも飲んでみる。
「チャイはスパイス効いててこそだけどな~」なんていう素人考えは完全に吹っ飛びました。
スパイス不使用だからこそ、茶葉の風味をしっかり感じるし、カレーと一緒に味わうことの相乗効果がすごい。
写真は撮れていないのですが、食後にチーズケーキも注文しました。
中とろとろのチーズケーキで、甘さはあっさり。すごく美味しかったです!!!
まとめ | 一度食べると忘れられない味
この記事では、名古屋市今池にある南インド料理とフランス菓子の専門店「spice & cafe imairo.」をご紹介しました。
imairoさんのカレーは、一度食べたら忘れられないほど美味しかったです。
私はカレー素人なので、何でimairoさんの料理たちがあれだけ美味しいのかを上手く表現できないのですが、とにかく味やスパイスのバランスが素晴らしいのだと思います。
今回、私はカレーセットとチャイとチーズケーキを注文し4000円ちょっと。
お値段は少しお高めですが、それ以上に大満足できます。
また早く行きたいです!
気になった方は、ぜひ「spice & cafe imairo.」へ足を運んでみてくださいね♪
最後までお読みいただき、ありがとうございました!
店舗情報
店名 | spice & cafe imairo. |
住所 | 愛知県名古屋市千種区神田町30−12 |
営業時間・定休日 | Instagramにて営業カレンダーをご確認ください |
公式Instagram | 公式Instagramはこちら |
あの美味しさは、全国でもトップレベルなのでは・・・?!